







...im Wallis trinkt man nicht nur Fendant und Dôle...
Walliser Weine 3/4
weiss, blanc, white
Fendant Restaurant Stadel 36.--
Cave Fin Bec, Sion
Fendant Les Murettes 39.--
R.Gilliard, Sion
Fendant Dame de Sion 38.--
Les Fils de Ch.Favre, Sion
Fendant Fin Bec 44.--
Cave Fin Bec, Sion
Chardonnay du Valais 39.--
Abbaye de Vétroz
Johannisberg La Chapelle 39.--
M.& B.Cina Salquenen
Johannisberg de St.Léonard Mont Fleuri 42.--
Chs.Bonvin Fils, Sion
rosé
Oeil de Perdrix du Valais 41.--
M.& B.Cina Salquenen
Dôle blanche de chamoson 45.--
Cave Louis Comby et fils
rot, rouge, red
Dôle Restaurant Stadel 39.--
Cave Fin Bec, Sion
Dôle des Monts 40.--
R.Gilliard, Sion
Dôle Clos du Château 42.--
Chs.Bonvin Fils, Sion
Dôle de Sion, Fin Bec 45.--
Cave Fin Bec, Sion,
Dôle Le Grand Schiner 38.--
Cave Albert Biolaz
Pinot Noir de la chapelle 42.--
M.& B.Cina Salquenen
Pinot Noir Hurlevent 43.--
Les Fils de Ch.Favre, Sion
Pinot Noir Terra Cotta 44.--
Chs.Bonvin Fils, Sion
Pinot Noir des Administrateur 5/10 25.--
Cave St. Pierre Chamoson
Walliser Spezialitäten 3/4
weiss, blanc, white
Chardonnay, Fût de chêne 49.--
Cave St.Pierre,Chamoson
Muscat Valais AOC 44.--
Cave Rouvinez, Sierre
Heida-Gletscherwein AOC 48.--
St.Jodernkellerei Visperterminen
Fin Bec „Mer“, Fendant 46.--
Cave Fin Bec, Sion
Petite Arvine du Valais 44.--
A.Roduit, Fully
rot, rouge, red
Humagne Rouge du Valais Renaissance 52.--
Cave Albert Biolaz
Syrah du Valais 46.--
Abbaye de Vétroz
Syrah Fût de chêne 56.--
J.Germanier
Cornalin Clos des Montzuettes 54.--
C.Lamon & Cie, Flanthey
Cornalin Fùt de chêne Collection F 64.--
Les fils de Ch.Favre, Sion
Grand Cru de Salquenen, Bouteilles numérotées 51.--
M.& B.Cina Salquenen
Pinot Noir, Fût de chêne 49.--
Cave St.Pierre, Chamoson
Cabernet Merlot 46.--
Germanier, Vétroz
Sélection Mischabel, Assemblage de Pinot Noir, Gamaret/Barrique 60.--
St. Jodernkellerei Visperterminen
Gamay Domaine St. Théodule 47.--
Gérald Besse, Martigny Combe
Apéro oder Dessertwein 5/10
Gewürztraminer Valais Leukersonne 38.--
Jörg & Damian Seewer, Susten/Leuk
Leuca fortis Pinot Spätlese 42.--
Jörg & Damian Seewer, Susten/Leuk
Italienische Weine 3/4
Montepulciano d’abruzzo, Le Guardie 42.--
Cantina Poggio ai Santi
Primitivo, Apulien 40.--
Feudo di Santa Croce
Primitivo di Puglia IGT 5/10 21.--
Cantine Brusa, Manduria
Chianti classico 56.--
Riserva Ducale / Ruffino
Barbera d’Alba, Piemonte 63.--
Ada Nada
Vino Nobile Lodola Nuova 49.--
Tenimenti Ruffino
Brunello di Montalcino D.O.C.G. 92.--
„Poggio Salvi Villa“, Distribuito da Biondi Santi
Amarone della Valpolicella 88.--
Giuseppe Campagnola
Spanische Weine 3/4
Rioja Conde de Valdemar 60.--
Reserva,Bodegas Valdemar
Tempranillo/Tinto fino Conde de Siruela 50.--
Bacchus de Plata Bodegas Sta Eulalia
Bajoz, Tinta de toro 48.--
Bodega Bajoz Rueda
Chilenische Weine 3/4
Cabernet Sauvignon Casilleiro del Diabolo 45.--
Concha y Toro
Merlot Reserva Echeverria 47.--
Colchuagua Valle
Kalifornische Weine 3/4
Zinfandel Camelot 46.--
Vineyards Santa Rosa
Cabernet Sauvignon Valley Oaks 48.--
Fetzer Vineyards California
Champagner / Schaumweine
Cüpli Champagner brut 13.--
Champagner Piccolo, 2 dl brut 26.--
Pommery 3/8 brut 39.--
Pommery brut 88.--
Mumm Cordon rouge brut 90.--
Moêt et Chandon brut 95.--
Prosecco, Vino spumante 42.--
Cüpli Prosecco 6.50
Offene Walliser (1/10, 2/10, 3/10, 5/10)
weisse
Fendant (3.60, 7.20, 10.80, 18.--)
Johannisberg (3.70, 7.40, 11.10, 18.50)
Chardonnay (5/10) 19.--
rosé
Dôle blanche (3.70, 7.40, 11.10, 18.50)
rote
Goron (3.60, 7.20, 10.80, 18.--)
Dôle (3.70, 7.40, 11.10, 18.50)
Vino rosso di tavola Primitivo (5/10) 21.--
„Preisänderungen vorbehalten“
Walliser Weine 3/4
weiss, blanc, white
Fendant Restaurant Stadel 36.--
Cave Fin Bec, Sion
Fendant Les Murettes 39.--
R.Gilliard, Sion
Fendant Dame de Sion 38.--
Les Fils de Ch.Favre, Sion
Fendant Fin Bec 44.--
Cave Fin Bec, Sion
Chardonnay du Valais 39.--
Abbaye de Vétroz
Johannisberg La Chapelle 39.--
M.& B.Cina Salquenen
Johannisberg de St.Léonard Mont Fleuri 42.--
Chs.Bonvin Fils, Sion
rosé
Oeil de Perdrix du Valais 41.--
M.& B.Cina Salquenen
Dôle blanche de chamoson 45.--
Cave Louis Comby et fils
rot, rouge, red
Dôle Restaurant Stadel 39.--
Cave Fin Bec, Sion
Dôle des Monts 40.--
R.Gilliard, Sion
Dôle Clos du Château 42.--
Chs.Bonvin Fils, Sion
Dôle de Sion, Fin Bec 45.--
Cave Fin Bec, Sion,
Dôle Le Grand Schiner 38.--
Cave Albert Biolaz
Pinot Noir de la chapelle 42.--
M.& B.Cina Salquenen
Pinot Noir Hurlevent 43.--
Les Fils de Ch.Favre, Sion
Pinot Noir Terra Cotta 44.--
Chs.Bonvin Fils, Sion
Pinot Noir des Administrateur 5/10 25.--
Cave St. Pierre Chamoson
Walliser Spezialitäten 3/4
weiss, blanc, white
Chardonnay, Fût de chêne 49.--
Cave St.Pierre,Chamoson
Muscat Valais AOC 44.--
Cave Rouvinez, Sierre
Heida-Gletscherwein AOC 48.--
St.Jodernkellerei Visperterminen
Fin Bec „Mer“, Fendant 46.--
Cave Fin Bec, Sion
Petite Arvine du Valais 44.--
A.Roduit, Fully
rot, rouge, red
Humagne Rouge du Valais Renaissance 52.--
Cave Albert Biolaz
Syrah du Valais 46.--
Abbaye de Vétroz
Syrah Fût de chêne 56.--
J.Germanier
Cornalin Clos des Montzuettes 54.--
C.Lamon & Cie, Flanthey
Cornalin Fùt de chêne Collection F 64.--
Les fils de Ch.Favre, Sion
Grand Cru de Salquenen, Bouteilles numérotées 51.--
M.& B.Cina Salquenen
Pinot Noir, Fût de chêne 49.--
Cave St.Pierre, Chamoson
Cabernet Merlot 46.--
Germanier, Vétroz
Sélection Mischabel, Assemblage de Pinot Noir, Gamaret/Barrique 60.--
St. Jodernkellerei Visperterminen
Gamay Domaine St. Théodule 47.--
Gérald Besse, Martigny Combe
Apéro oder Dessertwein 5/10
Gewürztraminer Valais Leukersonne 38.--
Jörg & Damian Seewer, Susten/Leuk
Leuca fortis Pinot Spätlese 42.--
Jörg & Damian Seewer, Susten/Leuk
Italienische Weine 3/4
Montepulciano d’abruzzo, Le Guardie 42.--
Cantina Poggio ai Santi
Primitivo, Apulien 40.--
Feudo di Santa Croce
Primitivo di Puglia IGT 5/10 21.--
Cantine Brusa, Manduria
Chianti classico 56.--
Riserva Ducale / Ruffino
Barbera d’Alba, Piemonte 63.--
Ada Nada
Vino Nobile Lodola Nuova 49.--
Tenimenti Ruffino
Brunello di Montalcino D.O.C.G. 92.--
„Poggio Salvi Villa“, Distribuito da Biondi Santi
Amarone della Valpolicella 88.--
Giuseppe Campagnola
Spanische Weine 3/4
Rioja Conde de Valdemar 60.--
Reserva,Bodegas Valdemar
Tempranillo/Tinto fino Conde de Siruela 50.--
Bacchus de Plata Bodegas Sta Eulalia
Bajoz, Tinta de toro 48.--
Bodega Bajoz Rueda
Chilenische Weine 3/4
Cabernet Sauvignon Casilleiro del Diabolo 45.--
Concha y Toro
Merlot Reserva Echeverria 47.--
Colchuagua Valle
Kalifornische Weine 3/4
Zinfandel Camelot 46.--
Vineyards Santa Rosa
Cabernet Sauvignon Valley Oaks 48.--
Fetzer Vineyards California
Champagner / Schaumweine
Cüpli Champagner brut 13.--
Champagner Piccolo, 2 dl brut 26.--
Pommery 3/8 brut 39.--
Pommery brut 88.--
Mumm Cordon rouge brut 90.--
Moêt et Chandon brut 95.--
Prosecco, Vino spumante 42.--
Cüpli Prosecco 6.50
Offene Walliser (1/10, 2/10, 3/10, 5/10)
weisse
Fendant (3.60, 7.20, 10.80, 18.--)
Johannisberg (3.70, 7.40, 11.10, 18.50)
Chardonnay (5/10) 19.--
rosé
Dôle blanche (3.70, 7.40, 11.10, 18.50)
rote
Goron (3.60, 7.20, 10.80, 18.--)
Dôle (3.70, 7.40, 11.10, 18.50)
Vino rosso di tavola Primitivo (5/10) 21.--
„Preisänderungen vorbehalten“

